사진 찍게 만드는 예쁜 떡케이크 상수 시루케이크

 

입짧은햇님 시루케이크 먹방

유튜버 입짧은햇님의 영상을 보다 떡의 신세계를 알게 되었습니다.

예쁜 케이크는 많이 봤어도, 예쁜 떡은 처음이었습니다.

당장 먹어보고 싶게 만드는 비주얼이었습니다. 그래서 이 예쁜 떡을 파는 '시루케이크'에 방문하였습니다.

 

시루케이크

 

🍡 시루케이크

운영시간 12:00 - 19:30 (일요일 휴무)

위치 서울 마포구 와우산로 1길 4

 

시루케이크는 상수역 근처에 위치하고 있습니다.
오픈 시간보다 살짝 늦게 도착했는데 이미 대기줄이 있었습니다.
앞에 약 15팀 정도 있었는데 약 20분 정도 기다렸습니다.
보통 12시 전후로 줄을 서있는 것 같습니다. 

 

기다리며 무슨 떡을 살지 즐거운 고민을 하고 있었는데, 모든 작업이 수작업이어서 하루 동안 판매하는 수량이 많지 않아 1인당 2~3개까지 구매가 가능하였습니다. 판매하는 모든 떡을 맛보지 못해 속상하였지만, 방문하는 모든 손님들을 위한 배려라고 생각이 들었습니다.

참고로 보통 오후 1시에서 3시 사이에 품절된다고 합니다. 

 

그리고 택배나 배달도 안된다고 합니다.

 

 

🧁 디저트 종류

 

제가 방문하였을 때는 제주말차 설기케이크, 흑임자 롤떡케이크, 인절미 티라미수, 블루베리 설기케이크, 단호박 크럼블 설기케이크를 판매하고 있었습니다. 음료는 대추라떼만 판매하고 있었습니다.

제가 방문한 날은 없었지만 솔티카라멜 설기케이크도 있다고 합니다. 

 

저는 고민 끝에 흑임자 롤떡케이크 2개와 단호박 설기케이크를 구매하였습니다. 

개인적으로 쫀득한 식감을 좋아하기 때문에 입맛에 잘 맞았습니다. 다른 케이크처럼 엄청 달지 않고 은은한 단맛이어서 저는 더 좋았습니다. 

쫀득하기 때문에 포크로 잘라먹기는 힘들어 가위로 미리 잘라서 드시는 것을 추천해드립니다.

 

흑임자 롤떡케이크 그리고 단호박 크럼블 설기케이크

 

🍮 보관 방법

 

구매한 디저트는 당일 섭취, 실온 보관, 냉장 금지해야 합니다.
냉장고에 오래 보관하면 떡이 굳기 때문에 실온 보관 후 당일 섭취하는 것이 좋습니다.
그리고 먹기 전 1~2시간 냉장보관 후 살짝 차갑게 먹으면 맛이 더 좋다고 합니다. 

 

 

 

🍰 홀케이크 주문 방법

 

홀케이크 주문은 최소 3일 전 영업시간 내 연락하면 가능합니다.

문자로만 접수를 받고 있고, 픽업 날 주문 가능 여부를 확인한 후 주문서를 보내 작성하면 됩니다.

가능한 홀케이크는 블루베리 설기케이크, 단호박 크럼블 설기케이크, 흑임자 설기케이크, 고구마무스 설기케이크, 유자 설기케이크 총 5가지입니다.

크기도 1호에서 3호 중 선택이 가능합니다. 

 

 

 

 

 

찾아보니 시루케이크는 수요미식회와 생방송투데이에서 소개될 만큼 이미 유명한 디저트 가게였네요. 새로운 디저트를 찾으시는 분들은 한 번 드셔 보시길 추천드립니다.